Przychodnia.pl
Niedziela 19. Listopada 2017r
Seweryna, Elżbiety

linki sponsorowane, reklamy

KROK 1. Regeneracja jelit
Metoda na powrót do zdrowia

PROGRAM „SZEŚĆ KROKÓW WYJŚCIA Z ALERGII”
Kompleksowy program poradniczy do walki a alergią pokarmową przy pomocy diety – poparty naukową wiedzą oraz wieloletnią praktyką Autora Bożeny Kropki dyplomowanego dietetyka specjalisty.

● KROK 1. REGENERACJA JELIT: dietą bez glutenu; bez białka mleka krowiego; bez cukru, itd.
● KROK 2. LIKWIDACJA PSEUDOALERGII: Wykluczenie z diety produktów zawierających histaminę oraz likwidacja Helicobakter Pylori, lambiozy, glistnicy, candidy.
● KROK 3. PROFILAKTYKA PRZECIW ASTMIE, czyli przeciw alergenom wziewnym
● KROK 4. DETOKSYKACJA ORGANIZMU, dzięki ziołom oczyszczającym
● KROK 5. NABYWANIE TOLERANCJI na pokarmy wcześniej uczulające
● KROK 6. - UTRWALANIE EFEKTU LECZNICZEGO

Głównym obrońcą przed alergenami pokarmowymi jest jelito cienkie. Aby jelito wspomagać w tej walce trzeba znać jego funkcje i je umiejętnie chronić, w tym szczególnie jego rolę odpornościową.

I. BUDOWA I FUNKCJE JELITA CIENKIEGO
 

Jelito cienkie to 3-4 metrowy przewód trawienny i chłonny.
Narząd składa się z 3 części – z dwunastnicy, jelita czczego i jelita krętego. Służy trawieniu i wchłanianiu białek, węglowodanów (cukrów) i tłuszczów oraz wody, witamin i minerałów. Dwunastnica jest początkowym i odrębnym odcinkiem jelita o długości 25-30 cm. Do niej wpada ujście dróg trzustkowych i żółciowych doprowadzające sok trzustkowy i żółć. Łącznie stanowią ok. 2/5 całej długości jelita. Wnętrze jelita czczego jest niezwykle silnie pofałdowane.


Rys. 1 Fałdy i kosmki jelita
A. Jelito cienkie i grube
B. Fałdy jelit
C. Kosmki jelita

Fałdy B i kosmek jelita cienkiego wspomagają trawienie i wchłanianie substancji odżywczych
Powierzchnia wyniosłych fałd jelita pokryta jest licznymi unerwionymi wypustkami, do których dochodzą włosowate naczynia krwionośne i limfatyczne. Każda wypustka zwana kosmek jelitowy ma u swej podstawy wgłębienie zwane kryptą. W kryptach mieszczą się gruczoły wydzielające sok jelitowy lub zasadowy śluz. Na każdym kosmku wyrastają mikroskopijne wypustki zwane mikrokosmkami. Dzięki fałdom i kosmkom powierzchnia jelita zwiększa się ok.70-krotnie, do ponad 200 m2. Łączna powierzchnia trawienna i chłonna osiąga metraż sporego boiska. [2] Tak wielka powierzchnia jelita znakomicie ułatwia wchłanianie strawionych składników pokarmowych do krwi.


Rys. 2
Kosmek jelitowy w przekroju poprzecznym

Rąbki kosmków jelitowych służą wchłanianiu substancji odżywczych
Pod mikroskopem można zobaczyć, że brzegi kosmków jelitowych przypomina wycinankę zakończoną „rąbkami”. Rąbki to mikroskopijne wypustki zwane mikrokosmkami. Na jednomilimetrowej długości kosmka może ich być 1500 do 3000. Tak duża liczebność rąbków znakomicie zwiększa powierzchnię chłonną jelita, czym ułatwia wchłaniania substancji odżywczych. I tu uwaga! Alergiczne przewlekłe zapalenie śluzówki jelit pozbawiłby jelito cienkie kosmków i mikrokosmków to jego powierzchnia miałby tylko ok. 3,5 m2. Taka redukcja powierzchni błony jelita drastycznie ograniczyłaby wchłanianie substancji odżywczych i pogorszyła zdrowie.

Wchłanianie pokarmu w rąbkach szczoteczkowych
Rąbek kosmka jelitowego wspomaga trawienie i służy wchłanianiu substancji odżywczych. W nim znajdują się enzymy trawiące m.in. cukier (sacharaza); laktozę (laktaza) oraz gluten (gliadynaza) oraz specjalne ciałka transportujące substancje odżywcze do krwi. W jelicie jest również trawiona kazeina najważniejsze białko mleka jest rozkładana jest na elementarne białkowe aminokwasy.

Rąbek szczoteczkowy – to najważniejsza część kosmka jelitowego
Tutaj są wydzielane i aktywnie działają na pokarm enzymy trawiące m.in. cukier (sacharaza); enzymy trawiące cukier mleczny - laktozę (laktaza) oraz enzymy trawiące białko roślinne – gluten. Ta substancja obficie występuje w codziennych pokarmach zbożowych, zwłaszcza w pszenicy wysoko-glutenowej, z której produkuje się makarony, kluski oraz większości pieczywa. Ponadto w rąbku szczoteczkowych jest jeszcze wiele innych enzymów trawiennych. Jeśli więc w ustach trawimy cześć węglowodanów (o ile mamy nawyk gryzienia i przeżuwania), zaś w żołądku trawimy większość białka – to tłuszcze, cukry oraz niektóre białka (np. gluten) trawimy w jelitach. Brak lub uszkodzenie rąbka szczoteczkowego kosmka może doprowadzić do tzw. wtórnego niedoboru w/w enzymów. Szczególnym zagrożeniem jest wrodzony niedobór enzymu trawiennego laktazy.

II. JELITOWA OCHRONA PRZED ZARAZKAMI I ALERGENAMI
 

Układ odpornościowy chroni przed chorobami
Narządy układu odpornościowego: szpik kostny, grasica, śledziona, węzły chłonne – wytwarzają wszędobylskie komórki zabijające chorobotwórcze patogeny. Te komórki to tzw. leukocyty popularnie nazywane białymi krwinkami. Ze względu na budowę i miejsce działania dzielimy je na: granulocyty, limfocyty i monocyty. Nas najbardziej interesują jelitowe komórki niszczące patogeny – limfocyty T i B. Są one wytwarzane i dojrzewają w jelitowych węzłach chłonnych zwanych kępkami Peyera. Dodajmy, że limfocyty B są zdolne do wytwarzania niezwykłej broni, jaką są przeciwciała. Przeciwciała błyskawicznie rozpoznają patogeny – bakterie, wirusy, pasożyty, itp. i skutecznie je neutralizują.

Jelito – bastion obrony przez zarazkami
Nie wszyscy zdają sobie sprawę, że najwięcej chorobotwórczych patogenów wnika do organizmu drogą pokarmową , wraz z pożywieniem. Są to miliony bakterii, pasożytów, toksyn, itp. Dlatego w jelicie dyżurują najbardziej skuteczni zabójcy patogenów – wspomniane limfocyty. Jelitowe limfocyty są zgrupowane w„strażnicach” zwanych kępkami Peyera. Wspomagają je komórki M oraz komórki dendryczne, które wykrywają patogenne bakterie, wirusy, pasożyty i wskazują limfocytom ich słabe punkty. Nieliczne patogeny które im umkną są likwidowane przez limfocyty śródbłonkowe, które stale penetrują fałdy i kosmki jelita.


Rys. 3
Kosmki jelitowe, kępki Peyera i komórki M

Bakterie kwaszące „uzbrajają” jelito niemowlęcia
Noworodek nie ma zdolności samoobrony odpornościowej przed chorobotwórczymi patogenami. W jego jelitach są co prawda „niemowlęce” limfocyty, ale są one jeszcze niezdolne do walki, czyli niedojrzałe. Jego jelito wypełni się „uzbrojonymi” limfocytami, dopiero wtedy, kiedy zostanie aktywowane specjalnymi bakteriami kwaszącymi – Lactobacillus i Bifidobacterium. Dodajmy, że do momentu aktywacji własnych limfocytów jelito niemowlęcia nie jest całkiem bezbronne wobec zarazków – chronią je kilkanaście miesięcy matczyne przeciwciała.

Więcej o wojowniczych limfocytach zwalczający zarazki
W nabłonku jelita w kępkach Peyera dyżurują jelitowi wojownicy –limfocyty. Część z nich to tzw. limfocyty T – kadra dowódcza układu odpornościowego oraz jego wyrafinowani zabójcy patogenów. Najskuteczniej działają wsparte przez inne limfocyty typu B, ktore produkują specjalne przeciwciała IgA. Przeciwciała to chemiczna broń błyskawicznie wykrywająca i obezwładniająca patogeny. Niezwykła jest liczebność limfocytów B. W jelicie dorosłego człowieka jest ich ok. 7x1011 (700 000 000 000). Dodajmy, że ich codzienne wytwórstwo przeciwciał IgA w przewodzie pokarmowym sięga 2-5 g! We wszystkich innych częściach ciała wytwarzane jest tylko 1-2 g tych przeciwciał. [2]

Zdrowa mikroflora zapobiega alergii i chroni jelita
Niektóre bakterie od tysiącleci zasiedlają jelita człowieka. Nie powodują chorób, lecz wręcz przeciwnie chronią zdrowie jelit. Co więcej – aktywują dojrzewanie układu odpornościowego oraz normalizują jego funkcje przez całe nasze życie. Te szczególne bakterie jelitowe, to już wspomniane kwaszące szczepy z rodzaju Lactobacillus i Bifidobacterium. Wzmacniają one ogólną odporność, gdyż aktywowane przez nie komórki odpornościowe migrują naczyniami chłonnymi do węzłów chłonnych krezki a z nich przez przewód piersiowy dostają się do obiegu krwi. Dalej drogą krwi nie tylko powracają do jelita, ale wiele z nich osiedla się w błonach śluzowych układu oddechowego, moczowo-płciowego i gruczołów endokrynnych, gdzie skutecznie zwalcza chorobotwórcze patogeny.

ALERGIA i NIEDOBÓR ENZYMÓW USZKADZAJĄ JELITA
 

Jelito choruje, gdy jego układ odpornościowy zwalcza … alergen!
Zwykle alergenem jest niegroźne dla zdrowia białko roślinne lub zwierzęce, chociaż może to być też inny związek organiczny. Walka układu odpornościowego z alergenem wynika z ich mylnego rozpoznania w nieszkodliwym składniku żywności …pasożyta. Kiedy tak się stanie – komórki odpornościowego – limfocyty B wytwarzają przeciwciała o nazwie IgE. Ten typ przeciwciał służy do zwalczania pasożytów. Przeciwciała IgE powodują obfite wydzielanie tzw. mediatorów zapalnych (histaminy, cytokin, itp.). Skutkiem jest ostre podrażnienie śluzówki jelita, czego objawem jest biegunka, wymioty, bóle skurczowe jelit zwane popularnie kolkami. Dodajmy, że dany pokarm u osób zdrowych nie wywołuje żadnych dolegliwości. [2] Alergie - Medycyna Praktyczna: Lekarze pacjentom Wszystko o alergiach Choroby alergiczne - Alergia pokarmowe dr med. Monika Świerczyńska-Krępa.

Błędy dietetyczne w wieku niemowlęcym przyczyną alergii pokarmowej
U dorosłego zdrowego człowieka błona jelita cienkiego dobrze izoluje od krwi niestrawione duże białka krowiego mleka. Jednak u części niemowląt błona śluzowa jelita może być początkowo wyjątkowo łatwo przepuszczalna. Ta druga grupa dzieci jest szczególnie zagrożona alergią pokarmową. Zwłaszcza wówczas, kiedy rodzice nie zdają sobie sprawy z zagrożenia i przedwcześnie rozpoczynają karmienie dziecka mlekiem krowim oraz jego produktami zawierającymi alergizujące białka, na czele z kazeiną.

Najczęściej uczula i alergizuje białko mleka krowiego
Jeśli przeciwciało IgE pojawia się w reakcji limfocytów niemowlęcia na białko mleka krowiego – może to rozwinąć się w alergię na to mleko (zwykle na jego białko). Układ odpornościowy niemowlęcia mylnie uznaje jakiś składnik mleka za „pasożyta” zagrażającego życiu niemowlęcia. Zaczyna intensywnie zwalczać …mleko! W procedurze tej walki są wydzielane mediatory zapalne na czele z histaminą. A to oznacza ostre podrażnienie błony śluzowej jelita, czego konsekwencją są biegunki, wymioty, bóle skurczowe jelit zwane popularnie kolkami. Słowem mamy do czynienia z zespołem typowych objawów alergii pokarmowej. [3] Alergie - Medycyna Praktyczna: Lekarze pacjentom Wszystko o alergiach Choroby alergiczne - Alergia pokarmowe dr med. Monika Świerczyńska-Krępa

Wrodzony niedobór enzymów trawiennych uszkadza jelita
Niektóre niemowlęta rodzą się z niedoborem enzymu laktazy. Zadaniem laktazy jest trawienie wartościowego energetycznie cukru mlecznego – laktozy, który obficie występuje w mleku spożywczym. Niestety u niektórych dzieci może wystąpić wspomniany wrodzony (pierwotny), jak i wtórny niedobór tego enzymu. Pierwotny niedobór enzymów trawiennych występuje u niemowląt, które rodzą się z wrodzoną niezdolnością wytwarzania enzymu laktazy. Powoduje to u tych niemowląt stopniowe uszkadzanie kosmków jelitowych.

Wtórny niedobór enzymów trawiennych
Wtórny niedobór enzymów trawiennych jest uwarunkowany nie tylko pierwotną przyczyną, ale i innymi. Doprowadza do głębszych problemów z trawieniem, ale co najgorsze, może przyczynić się do uszkadzania następnych kosmków jelitowych. W takiej sekwencji zdarzeń jedna patologia może wywołać następne. Np. niedobór enzymu trawiącego mleko może doprowadzić do niedoboru enzymów trawiących gluten czy cukier. Niestrawione pokarmy przenikają przez śluzówkę jelita cienkiego i są traktowane przez układ odpornościowy jako intruz-agresor, czyli wirus, bakteria lub pasożyt.


Rys. 4
Prawidłowe (zdrowe) i uszkodzone (spłaszczone) kosmki jelitowe

Wrodzony niedobór enzymu laktazy u niemowląt
Czym zagraża proces uszkadzania („spłaszczania”) śluzówki i jaki to ma wpływ na wystąpienie nadwrażliwości pokarmowej Najpierw występuje zjawisko nietolerancji pokarmowej i tak np. dziecko karmione piersią zaczyna cierpieć na kolkę jelitową wkrótce po tym, gdy matka zje twaróg krowi na śniadanie. Czego efektem jest ból wywołany tzw. kolką jelitową lub/i biegunka. Powtarzające się incydenty tego typu generują przewlekły stan zapalny. Gdyby jednak w tym momencie zrobić dziecku badania w kierunku alergii na mleko krowie – wyniki prawdopodobnie byłyby ujemne. Natomiast jeśli matka mimo objawów nietolerancji na mleko nadal spożywa produkty mleczne, to po pewnym czasie dojdzie do alergizacji na białka mleka krowiego. Wówczas ciągły stan zapalny uszkadza kosmki jelitowe, co objawia się jako „spłaszczenie” śluzówki. Dalsza degeneracji śluzówki pogłębia jej nieszczelność. Zdolność wchłaniania substancji odżywczych z pokarmu może spaść do kilkunastu lub nawet kilku procent wobec potencjału zdrowej śluzówki. Taki stan chorobowy zwany jest … i trzeba go umiejętnie leczyć.

Jakie zaburzenia występują przy uszkodzonej śluzówce jelita cienkiego?
• zaburzenia przyswajania białek • zaburzenia przyswajania tłuszczów; niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i inne powinny być wychwycone przez żyłę wrotną do wątroby i dalej przetworzone dla potrzeb organizmu; nieszczelna śluzówka jelita cienkiego powoduje bezużyteczne wydalanie tłuszczów z kałem.

Jakie pokarmy najczęściej wpływają na uszkodzenie jelita cienkiego?
- gluten – roślinne białko obficie występujące w zmienionych genetycznie zbożach, np. w pszenicy wysoko-glutenowej - białka mleka krowiego, zwłaszcza kazeina - cukier biały (sacharoza) - żywność wysoko-przetworzona: chipsy, słodycze, słodzone napoje, biały ryż, mąka wysokiego przemiału (tzw. biała), żółte sery, wędliny, itp.

REGENERACJA JELIT – TO NAJLEPSZA METODA NA POWRÓT DO ZDROWIA
 

 
oprac. red. na podstawie książki – mgr nauk o żywności Edward Ozga-Michalski



Wykład Bożeny Kropki nt. swej metody zwalczania alergii dostępna na www.youtube.com
http://www.youtube.com/watch?v=BlcxrrK-ksU

POKONAJ ALERGIĘ, czyli 6 kroków wyjścia z alergii
Dla pogłębienia opisanych tutaj reguł „6 kroków wyjścia z alergii” o szczegółowe wskazówki Autorki tej metody – Bożeny Kropki proponujemy zakup jej książki „Pokonaj Alergię”! Książka jest opisem wniosków z kilkunastoletniej praktyki zwalczania alergii dzięki specjalnej diecie oraz detoksykacji i wdrożeniu zdrowego stylu życia. Książka do kupienia przez Internet - pod adresem: http://www.wydawnictworodzina.pl/

Piśmiennictwo
  1. Nauka o chorobach wewnętrznych tom VI Choroby układu pokarmowego red. Witold Orłowski PZWL; 1989 (s. 95 i dalsze)
  2. Jelita jako główny narząd układu odpornościowego; doc. dr hab. n. med. Bożena Cukrowska - Kierownik Pracowni Immunologii Instytut „Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie
  3. Alergie - Medycyna Praktyczna: Lekarze pacjentom Wszystko o alergiach - Choroby alergiczne - Alergie pokarmowe - dr med. Monika Świerczyńska-Krępa
  4. Organizm człowieka – Wydawnictwo Germini 1989


linki sponsorowane, reklamy

16223
Twój komentarz
Dodaj nowy komentarz



Na Forum
Witaminy im nie zaszkodzą. Co innego gdyby je faszerować jakimiś lekami. ...leniwyDarek8     105560

No u mnie też 1 tabletka ibuprofenu 400mg bez problemu działa ...leniwyDarek8     93896

Może to być ból migrenowy, ale warto wybrać się z nim do lekarza. ...leniwyDarek8     598

W takim wypadku polecałbym dietę wątrobową: ... Ona nie tylko sprawdza się w schorzeniach wątroby, ale również ...klamer     842

Moja kolezanka ma ten problem :/ ...tex47a     11084

Pytanie do lekarza !!!
Cukrzyca ciężarnych
Zobacz odpowiedź lekarza Diabetologa
Najczęściej zadawane pytania Zadaj pytanie
Spis treści
-Alergia pokarmowa niemowląt - bezpieczne żywienie w 1 roku
-KROK 1. Likwidacja pseudoalergii
-KROK 2. Terapeutyczny
-KROK 3. Profilaktyka przeciw astmie – czyli przeciw alergenom wziewnym
-KROK 4. Detoksykacja organizmu, dzięki ziołom oczyszczającym
-KROK 5 Zabiegi utrwalające efekt terapii przeciwalergicznej
-KROK 6 Zabiegi utrwalające efekt terapii przeciwalergicznej
-Poznaj pole walki – czyli o kluczowej roli jelit dla organizmu
-Regeneracja jelit
-WSTĘP - poznaj wroga o trzech obliczach - czyli krótki przewodnik po alergii
linki sponsorowane, reklamy

Design by Media Park Sp. z o.o. ® © 1999 & 2017
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.